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湖北解说杀菌锅设备的优越性

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湖北解说杀菌锅设备的优越性
2021/1/13 14:41:10


杀菌锅设备在运行中发生突然停电时,也能保证机器处于安全状态。杀菌锅设备的操作过程中以它的优势特点更好的被发挥利用,而且设备的使用范围广,适应性强,由于控制元件的温度或压力调整范围都比较大,所以,本套设备可以运用于多种制品之杀菌处理。杀菌锅设备可以运行手动操作,即人工驱动电器开关、控制阀门、电机的投入与撤出,并可以测试单件动作。杀菌锅的优势特点真的是太多了,那么它具有的这些优势足以在该行业发挥更大的作用。高温杀菌锅设备具备下面优势详细的为大家讲述一下吧。


1、设备消化吸收国先进的高压灭菌装置先进技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等优点。


2、主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。


3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,有的可能被消灭,有的可能被破坏,这是一种不好的现象。与此同时,食品本身的品质,营养成份及包装物外形等也将起变化,这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的较大目的就是把致病菌、产毒菌杀死,而使食品本身只应受到较小的影响,高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的。


4、采用蒸汽作加热介质,热水作杀菌介质,使杀菌过程更为均匀短时。


5、升温时间短,载货小车在罐内连续的回转,加快了热传导速度,也缩短了升温时间。


6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程,较高的要求是工艺罐中没有不均匀现象,即需均匀加热或冷却。


杀菌锅设备运行中的状态由触摸屏上的指示灯来显示,装置的运行程序由触摸屏相应画面表示出来,使人对于工艺流程原理一目了然。


在使用杀菌锅的时候大家一定要注意的就是在不安全的状态下,设备不能运行。而且杀菌锅价格节约能源,杀菌锅能将杀菌终了的高温热水通过泵送回热水罐,待重复使用。高温杀菌锅工作时候均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。


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